ข่าว Hot! ข่าวบันเทิง ความรัก ผู้หญิง ดูดวง ท่องเที่ยว

  ท่องเที่ยว > วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง ยืดอายุผักเน่าง่ายไว้ใช้ข้ามปี

loading...

  แนะนำ

ลืมเขาหรือยังรักเขา

โรคติด Facebook

3 วิตามินในรูปเม็ด กินมากไปมีแต่ผลเสีย

7 สูตรเด็ดเคล็ดความสวย ด้วยวิธีบ้าน ๆ แต่งามเ

20+ ลุคแฟชั่นสุดน่ารักของ Park Shin Hye

ตอนแรกๆที่พบกันรู้สึกไม่ชอบ พอเจอสายตาอ่อนหวา

ปัญหา แพ้ยาคุม

ผลวิจัยลั่น! หนุ่มรวย หนุ่มตลก มีผลกับ ออกัสซ

9 เคล็ดลับสำหรับคุณแม่บ้าน

วิธีแต่งหน้าแบบนางเอกเกาหลี ใส ๆ แบ๊ว ๆ ลุคนี

รอยช้ำโผล่ไม่รู้สาเหตุ ระวังมะเร็ง

รวมสูตรทำของว่างทานเล่น 10 เมนู ทำง่ายถึงอ้วน

อาหารใส่บาตร! ประจำวันเกิด เสริมมงคลเพิ่มผลบุ

สายคลีนต้องลอง กรีกโยเกิร์ต ตัวช่วยสุดฮิตของค

แฟชั่นมิกซ์เสื้อเชิ้ต

สาวๆ เช็คด่วน! 10 คุณสมบัติของ ผู้ชาย ที่ควรค

ยาคู่มรณะ!! ยา 9 คู่ที่เมื่อกินพร้อมกันแล้วจะ

32 ข้อของคนเลือดกรุ๊ป B ทายนิสัยคนเลือดกรุ๊ปบ

ถักผมเปียใหญ่จากด้านข้างสไตล์ฝรั่งเศส ทรงผมสว

ถอนความรู้สึกคืนต้องทำไง



วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง ยืดอายุผักเน่าง่ายไว้ใช้ข้ามปี



     ยืดอายุผักเน่าง่ายได้ด้วยมือเรา เผยวิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาสไตล์คนไกลบ้าน สีเขียวสดเหมือนเพิ่งเด็ดจากต้น ทำตุนไว้มีกินตลอดทั้งปี

     ปลูกใบกะเพรากับใบโหระพาไว้หลังบ้านกะว่าจะทยอยทำอาหาร แต่ขึ้นดกเกินทำให้กินไม่ทัน อยากได้วิธีเก็บผักไว้กินนาน ๆ ช่วยบอกที กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำง่าย ๆ จับไปลวกในน้ำร้อน แช่ในน้ำเย็น ปั้นเป็นก้อนแล้วเอาไปแช่แข็ง แค่นี้ก็เรียบร้อย 

วิธีเก็บใบกระเพราและใบโหระพาแช่แข็งไว้ทานข้ามปี by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     - สวัสดีค่ะ ช่วงนี้อากาศที่อเมริกาก็เปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วงแล้ว อากาศจะเย็นนิด ๆ และต่อไปก็จะเข้าฤดูหนาวอย่างเป็นทางการ ผักสวนครัวที่เราปลูกไว้กินพอเจอหน้าหนาวก็พากันตายเรียบค่ะ หากไม่ได้เก็บเข้าบ้าน คนอยู่ต่างประเทศส่วนมากก็จะเข้าใจกันดี สำหรับตา ปลูกผักสวนครัวหลังบ้านกับเขาเหมือนกันค่ะ และก็จะทำการเก็บรักษาผักที่เรามีหลังบ้านไว้กินในฤดูหนาวเพราะว่าผักค่อนข้างหายาก และถ้าบางครั้งเราจะแกงทีหรือทำอะไรก็ต้องขับรถออกไปซื้อ บางคนอยู่ไกลด้วย ก็ไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่ วันนี้ก็มาบอกเล่าวิธีการที่ตาเก็บรักษาใบกะเพรากับใบโหระพาไว้ให้ได้กินกันข้ามปีเลยค่ะ จนกว่าจะหน้าร้อนในปีหน้า ซึ่งเราจะได้ลงมือปลูกผักกันอีกที

     - ใบโหระพาค่ะ เก็บมาจากหลังบ้าน ปลูกแค่ 4 ต้น ก็ได้เยอะมากเลยค่ะ นี่ไม่ได้เก็บครั้งเดียวนะคะ เก็บแบบนี้มาหลายครั้งแล้วค่ะ มีแช่แข็งในตู้แช่อีก


     - ใบกะเพรานี่ก็เก็บเป็นรุ่นที่ 4 แล้วค่ะ ช่วงหลังปล่อยให้เขามีดอก เพราะว่าต้องการเก็บดอกแก่ ๆ ไว้ทำพันธุ์ในปีหน้าค่ะ อยู่ต่างประเทศใบกะเพราหาซื้อยากค่ะ ใบโหระพาพอจะหาซื้อง่ายกว่า


วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง


     - ตั้งน้ำให้เดือดจัดเลยค่ะ และหาอ่างอีกใบมาใส่น้ำเย็นเตรียมไว้ ยิ่งเป็นน้ำใส่น้ำแข็งให้เย็นจัดยิ่งดีค่ะ 

     - ล้างใบโหระพาให้สะอาดและเด็ดเป็นใบ จากนั่นนำมาลวก โดยใส่ลงในน้ำเดือดจัด คนเบา ๆ ประมาณ 2-3 ครั้งแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วเอาใส่ในน้ำเย็นจัดทันทีค่ะ


     - ผักจะยังเขียวสดอยู่ค่ะ การใส่ในน้ำเย็นจะหยุดความร้อนทันทีค่ะ


     - ทำไปจนหมดนะคะ


     - หาถุงพลาสติกที่แช่แข็งได้มาเขียนชื่อชนิดของผักไว้ เขียนวันที่ให้เรียบร้อยจะได้จำได้ค่ะ


     - ผักที่น็อกในน้ำเย็นจะยังคงความเขียวอยู่ เราก็นำมาทำเป็นก้อน กะขนาดพอกับการใช้ในแต่ละครั้ง แล้วบีบน้ำออก


     - ทำให้เป็นลูกกลม ๆ เก็บใส่ถุงซิปล็อก ทำแบบนี้จนหมดค่ะ


     - ล้างใบกะเพราให้สะอาดและเด็ดเป็นใบ


     - ตั้งน้ำให้เดือดจัดเลยค่ะ เตรียมอ่างมาใส่น้ำแข็งเช่นเดียวกับการทำใบโหระพาแช่แข็ง นำใบกะเพราใส่ในน้ำเดือด คนประมาณ 2-3 ครั้ง 


     - ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ 


     - เอาใส่ในน้ำเย็นจัดทันทีค่ะ


     - จับใบกะเพรามาทำเป็นก้อนแล้วบีบน้ำออก 


     - ใส่ถุงซิปล็อก เก็บใส่แช่ช่องแข็งไปเลยค่ะ แค่นี้เราก็จะได้ใบกะเพรากับใบโหระพา ไว้กินในหน้าหนาวหรือเก็บไว้กินกันข้ามปีเลยค่ะ

วิธีการนำออกมาทำอาหาร

     - ก็แค่นำใบกะเพราหรือใบโหระพา 1 ก้อน แช่ในน้ำธรรมดารอจนละลาย แค่นี้ก็นำมาทำอาหารได้แล้วค่ะ 

     - ถึงจะไม่ได้สดหอมเหมือนกับผักสด แต่เชื่อว่าคนอยู่ต่างประเทศมีใบกะเพรากับใบโหระพา แค่นี้ก็มีความสุขแล้วค่ะ แต่ไม่ต้องพูดถึงคนที่อยู่เมืองไทยนะคะ ได้กินใบกะเพรากับใบโหระพากันตลอดทั้งปีอยู่แล้ว หวังว่าคงเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ อยู่ต่างประเทศที่ต้องการเก็บรักษาผักสวนครัวที่เราต้องการกินไว้ในหน้าหนาวกันบ้างนะคะ แต่เชื่อว่าทุกคนคงทราบวิธีการทำกันดีอยู่แล้ว ก็เผื่อสำหรับผู้ที่ไม่รู้จริง ๆ หรือผู้ที่มาอยู่ต่างประเทศใหม่ ๆ ลองใช้วิธีนี้กันดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง


ที่มา : kapook.com






  ใกล้เคียง

เสกผมให้ยาวสวย ด้วย 6 วิธี เร่งผมยาวให้เร็วขึ


สูตรเด็ด! ปีกไก่บน อบซอส BBQ รสชาติเข้มข้น อร


3 สูตรทำ ชีสทาร์ตลาวา ชีสเยิ้มๆ หอมมัน ทำกินเ


วิธีการทำกระทงแก้วมังกร ง่ายๆ นอกจากจะอร่อย ย


3 วิธีแก้อาการวิงเวียนศีรษะ จากต้นตีนเป็ด กลิ


3 สูตร เบกกิ้งโซดา ขจัดสิวเสี้ยน หน้าเนียนใส


10 ลิปสติกสีน้ำตาลนู้ดๆ ชมพูๆ ถูกและดี สีสวย


6 ดินสอเขียนคิ้ว ถูกและดี ราคาไม่เกิน 200 บาท


Breakfast Hack!! 5 เคล็ดลับดีๆที่ทำอาหารเช้า


แต่งให้ปัง!! สวยเฉี่ยวกับ "อายไลน์เนอร์สีขาว"


อาหารคลีน กินได้แบบไม่มโน 3 กฏเหล็กที่ควรรู้


ตามมาดูกันว่า "เจาะหูตำแหน่งไหนถึงจะคูล" พร้อ


10 กิจกรรมเพิ่มความหวาน


เพิ่งรู้จัก... จะคุยอะไรดี


กอดต่างแบบ สื่อความหมายต่างกัน


ทลายกำแพงแห่งความเบื่อ


ทำตัวอย่างไร ถ้าแฟนพาไปเปิดตัวกับที่บ้าน


ภรรยา "แบบไหน ถูกใจใช่เลย"


วางตัวยังไง ให้ลึกลับ (น่าค้นหา)


สถานการณ์เดทน่าอายที่ใคร ๆ ก็เจอ


สุขจริงหรือ ถ้าคุณคือ...ผู้หญิงอีกคน







ข่าว Hot!| ข่าวบันเทิง| ความรัก| ผู้หญิง| ดูดวง| ท่องเที่ยว
ติดต่อเรา | www.imeaw.com    |    แสดงผลแบบมือถือ    |